Könnte man ein Gesundheits-Paket packen, gehörten Haferflocken ganz sicher in die Pappkiste. Denn die unschuldig anmutenden Flöckchen punkten gleich mit einer ganzen Reihe wertvoller Inhaltsstoffe:
1) Ihr hoher Anteil löslicher Ballaststoffe wirkt positiv auf die Cholesterinwerte, das ist ernährungswissenschaftlich anerkannt. Schlüsselsubstanz ist vor allem der lösliche Ballaststoff ß-Glukan. Wie ein kleiner Türsteher verpasst er dem Störenfried LDL-Cholesterin eine Abreibung und wirft das böse Fett aus den Gefäßen.
2) Ob hauchzart oder kernig – die Flocken enthalten wertvolle komplexe Kohlenhydrate, die Energie liefern und den Blutzuckerspiegel lange konstant halten. Will heißen: Wer morgens Haferflocken löffelt, wird wach & fit und bleibt bis zum Mittag sicherlich satt!
3) Auch in Bezug auf den Eiweißgehalt schlägt Hafer die anderen Getreidesorten haushoch: Doppelte Menge! Von den wichtigen Mineralstoffen wie Magnesium, Kalium und Kalzium und seinem hohen Gehalt an gesunden, ungesättigten Fettsäuren mal ganz zu schweigen…
4) Für diejenigen unter uns, die auf ihre Linie achten müssen, sind Haferflocken deshalb ebenso ein zuverlässiger Partner.
Aber nicht nur im Frühstücksmüsli machen Haferflocken eine gute Figur! Auch für Drinks oder warme Gerichte eignet sich die Flocke hervorragend:
Ich habe für Sie einen leckeren Shake kreiert: den Kokos-Nougat-Shake mit Ingwer. Die gute Nachricht: er ist auch gesund – obwohl das zugegebenermaßen erstmal nicht so klingt. Die versteckte, gesunde Zutat: Haferflocken! Diese sind Hauptzutat im Eiweißpulver Nuss-Nougat (“Guten Morgen” von Hanuko) – neben Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen!
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DER Allrounder
1 year ago
Mein Reden – ein echte Allrounderprodukt!